Девочки, кто замораживал баклажан в свежем виде? Он испортится да? В гугле пишут что нужно с ними…
Девочки, кто замораживал баклажан в свежем виде? Он испортится да? В гугле пишут что нужно с ними повозиться, еще обжарить перед заморозкой🙄 я не хочу париться, думаю нарезать кружочками, промочить салфеткой и выложить на доску, заморозить, а потом сложить в пакетик? Получится?😅
Удалён·
Фигня получиться. У нас получился водянистый.
Айнагуль·
Мама дочки (1 год), беременна (37 нед.)
@leona.k, их потом после разморозки просто обжарить на тещин язык не пойдет?)
.-.·
В дух духовке запеките вместо обжаривания
Удалён·
@aikosya они у нас после разморозки получились полупрозрачные и безвкусные. В том году со свекровью пробовали. Выкинули все...
Гульдана·
Мама дочки (4 года), беременна (39 нед.)
После разморозки их только на рагу можно
Paata·
В ожидании первенца
Кусочками я бланшировала, а целый запекала кожуру сдирала и в морозилку
2708·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Порежте кружочками в длину как хотите потом в духовку сушиться отправьте. Я так делала.потом стопочкой в пластиковую емкость с крышкой закрыть и в морозильник
Юлия·
Мама сына-младенца
Перед тем как в духовку замачите в соленной горячей воде и в духовку
Анастасия·
10 лет замараживаю и все нормально,нарезаете толщиной 1 см пересыпаете слегка солью и все,зимой достаете размораживаете и обжариваете,все очень просто и вкусно и ни какой каши нет,нарезать кружочками толщ.1 см,сложить в мешочек и все
Мама·
Тоже на зиму замораживаю баклажаны, только средними кубиками и нечего с ними не случалось . Также перец , морковь и зелень замораживаю
Юлия·
В ожидании первенца
Я нарезала кружочками и замораживала, всё в норме было, ничего не обжаривала и не запекала)
Alina ·
В ожидании первенца
Ой да порезать на ниточку и засушить, и не нужно не каких морозилок, потом отмочите в воде и все !