Это пи..ец! Я в бешенстве!!!😡😡😡😡хотела сырники сделать, готовила все по рецепту! Но получилось гавно текучее!! Вроде муки нормально! Но как блин так!! Уже 3 попытка мимо!!! Да чтоб блин такое!!😡😤😡все растеклось по сковородке!! Как вы это делаете!???
Сделайте в духовке, будет и вкусно и полезно: 500 г творога, 1 Яйцо, 150 г муки, 1ч.л. Разрыхлителя, 1 ч.л. Ванильного сахара 2-3 ст.л. Сахара Все смешать, сформировать небольшие шарики и обвалять в муке, на противно и в духовку)))
@absolument-blonde, я беру 5-9 % идеальный вариант, он не сильно жирный и по консистенции самое то
Я всегда больше намного кладу муки чем в рецепте, я хз почему там так мало указывают!
@absolument-blonde, я никогда в точности не делаю,все на глаз !и очень вкусно все получается
Я тоже понятия не имею, как их делают🤔, сколько пыталась, получается то же, что у вас😭🤣. И выбрасываю. Для меня сырники - великая загадка😡😬
Я никогда не добавляю муку,только обваливаю в ней.беру творог 5-9%,1 яйцо,1 ст.л. манной крупы,2 ст.л. сахара.смешиваю,формирую колбаску и режу на восемь частей,обжариваю на разогретой сковороде с маслом.
Творог ,скорее всего,плохой попался!я тоже делаю сырники и из обезжиренного творога,все отлично получалось, а недавно такте же текучие были-это из домашнего пробовала
Никогда муку не добавляю вообще!
Творог лучше брать домашний, густой.
Делаю в духовке, так полезнее. 500 гр творога, 2 яйца, манку на глаз (если сильно густо-чуть кефира)
У меня оч быстрые сырники. Пакетик творога типа "вкуснотеево" или "Иван поддубный", 1 яйцо, соль-сахар, растереть, можно добавить изюма; потом вмешать муки на глаз, чтобы получилась пластичная масса (2-3 ложки с горкой обычно), дальше просто-мокрыми руками катаешь "колобки", я делаю не оч большие. Потом бросаю их в миску с мукой, вынимаю, отряхиваю от муки. Дальше-приплюснуть колобок, получится плоский ровный сырничек. Выкладываешь их на разогретую сковородку, огонь средний, и под крышкой пока не зарумянятся снизу. Потом переворачиваешь и вторую сторону уже без крышки.
Ох, девчонки! Не спится вам! Теперь не спится ни мне, ни моему мужу... Он уже сгонял в магазин за творогом... сейчас будут сырники!😂😂😂
@dreamgirl_lina, я колобки скатать не могу🙈масса получается как густая сметана, на 300 гр творога положила 3 полные ложки муки, 2 яйца, сахар, соль
Творог взяла томмолоко 5%, 2 пачки, немного разрыхлитель, сахар по вкусу, соль, 2 яйца категории 2с(мелкие), муки 4 ст.л. Мокрыми руками катаю шарики и обваливаю в муке(раньше не валяла), сплющила и на сковородку.
@absolument-blonde, значит больше муки. Сыпь на глаз, чтобы масса не приставала к мокрым рукам, такой мягкий пластилин. Но и много муки не надо, а то не сырники а тесто получится. А, и сахара много тоже не надо, он разжижает творожную массу
Берите творог посуше. И на пример я на 2 пачки творога кладу всего 1 яйцо и 2 ложки муки с горкой и сахара немножко. Деревенский творог пробовала использовать, все разваливается. Удачи:). Все у вас получится!;).
@absolument-blonde, в блендере не надо! Там получится конечно сметана.. Вот просто покидала все ингредиенты в миску, хорошенько размешала, столовой ложкой зачерпываешь пол-ложки, катаешь в шарик и в муку его
@absolument-blonde, я теперь тоже сырников хочу 😆а у нас ремонт, все готовлю в мультиварке и аэрогриле, особо сырников не налепишь😆
Эльза·
Мама двоих (9 лет, 18 лет), ждёт третьего
Получились!!!😂
Лина✨·
Мама троих детей
@absolument-blonde, в блендере не надо! Там получится конечно сметана.. Вот просто покидала все ингредиенты в миску, хорошенько размешала, столовой ложкой зачерпываешь пол-ложки, катаешь в шарик и в муку его