@valery1987, спасибо) рецепт простой, как для себя: 1 кабачок, 1 яйцо куриное(или 2-3 перепелиных, смотря какие едите), чуть соли и муки 3-4 ст. ложки. Я потёрла кабачок на крупной тёрке, добавила соль яйцо и муку. Перемешала. На сковороду немного растит масла, чтоб не плавали, а просто было не сухое дно сковороды. По 1 ст ложки на оладушек выложить в сковороду, чуть поджарить и накрыть крышкой на медленном огне, мин через 3 перевернуть. Масла не добавлять, опять под крышкой. В конце я добавила на сковородку водички,чтоб пошёл пар и пропарить немножко. Выложить на тарелочку и я помазала сметаной тоненько(у нас нет аллергии). Хотела покормить сама, но он схватил первый)))
Для нас я под крышкой не держу, и масла чуть больше на сковородку, но слишком для него жирно будет) поэтому с водичкой в конце)))
Валерия·
Мама двоих (1 год, 1 год)
Можно рецепт? Парень у вас зачетный))
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@valery1987, спасибо) рецепт простой, как для себя: 1 кабачок, 1 яйцо куриное(или 2-3 перепелиных, смотря какие едите), чуть соли и муки 3-4 ст. ложки. Я потёрла кабачок на крупной тёрке, добавила соль яйцо и муку. Перемешала. На сковороду немного растит масла, чтоб не плавали, а просто было не сухое дно сковороды. По 1 ст ложки на оладушек выложить в сковороду, чуть поджарить и накрыть крышкой на медленном огне, мин через 3 перевернуть. Масла не добавлять, опять под крышкой. В конце я добавила на сковородку водички,чтоб пошёл пар и пропарить немножко. Выложить на тарелочку и я помазала сметаной тоненько(у нас нет аллергии). Хотела покормить сама, но он схватил первый)))
Для нас я под крышкой не держу, и масла чуть больше на сковородку, но слишком для него жирно будет) поэтому с водичкой в конце)))
Валерия·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@akaterina77, спасибо, надо попробовать))
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@valery1987, не за что) я сама их оч люблю, с колбаской))
Валерия·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@akaterina77, колбаску сверху кладете? Как на хлеб?)
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@valery1987, ага 😆😆
Наталья·
Мама сына-младенца
@akaterina77 а вы отжимаете кабачки после того, как потерли на терке?
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@menaol, этот сухой был, соли мало положила и сразу жарила, не потек