Правда ли, что компот из клюквы и брусники не надо варить?

@dashamordasha, и про нее тоже 😂😂😂

@jenya_vepreva 😂😂😂это про пластмассовую ложку то))) зато теперь все знают чем ягодки надо давить))))

@dashamordasha, да, я какая-то сумасшедшая мамашка 😂 из каждой ягодки выжать максимум пользы хочу🙈

@jenya_vepreva поняла, теперь буду в курсе😉

@dashamordasha, это все хорошо)) но на пороге 40-60 градусов витамин С разрушается, температура кипения воды 100 градусов, я вот об этом)) по сути мы получаем просто вкус 🤷🏼‍♀️

Я заливаю водой, мну ложкой. Ягоды сразу заморозка, вода градусов 79'. Размешать и ложку мёда.

@jenya_vepreva

"Яблочно-апельсиновый компот"

✔1 литр воды

✔1 апельсин

✔1 яблоко

✔1-2 ст л сахара

Яблоко очистить от кожицы и нарезать на кусочки.

Апельсины очистить и нарезать кружочками.

В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить сахар и яблоки и довести компот до кипения.

Добавить к яблокам нарезанный апельсин.

Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты.

Выключить кастрюлю и накрыть крышкой.

Дать компотику настояться в течении часа.

@jenya_vepreva 😆😆вкуснятина! Возьму на заметку

@dashamordasha, зачем апельсин варить? можно просто отжать сок и добавить)

@dashamordasha, нет, кипятком не заливаю, водой до 40 градусов, вроде как температура выше разрушает витамин С 🤔 просто заливаю теплой водой (чайник показывает температуру), стакан тапавэр с крышкой, закрываю плотно, минут через 20-30 давлю ягоды пластмассовой ложкой (вроде как и железо разрушает витамин С 😂😂😂), переливаю Ромке в кружку маленькую, ходит, пьет) назвает это «красы тяй» красный чай 😂😂😂

Я тоже кипятком заливаю и все получается просто морс .... компоты мне кажется все минералы и витамины убивает

@jenya_vepreva морс намешивать это значит кипятком залить?

@jenya_vepreva а яблоко+апельсин варили? Хочу попробовать сделать

я варю только сухофрукты, из ягодок морс намешиваю, без сахара, любит кислятину 😂

@dashamordasha, ага :)

@lenorenevermore с сахаром чуть чуть да?

@anna_23 спасибо, я также делаю. С клюквой просто не знала🙄

Я закидываю замороженные ягоды в кипящую воду, жду когда снова забулькает, выключаю и оставляю остывать.

@dashamordasha их лучше сварить))) после закипания минут 10-15 варю.

@anna_23 а курага, чернослив, яблоко варить же надо?

Да, можно просто залить и настоять