@my_love_ilya

Стейк из лосося-2 штуки
Соевый соус-4 столовые ложки
Мед-1 столовая ложка
Горчица-1 чайная ложка
Оливковое масло-1 чайная ложка
Кунжут-2 столовые ложки
Лимонный сок- 1 чайная ложка
Свежемолотый белый перец
по вкусу

приготовления


1. В чашке тщательно смешать соевый соус, мед, горчицу, оливковое масло и лимонный сок.

2. 2 небольших стейка из лосося выложить в форму для запекания, полить маринадом, посыпать кунжутом и перцем и оставить в холодильнике на 20–30 минут.

3. Запекать замаринованную рыбу в течение 12–16 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Я в фольгу заворачиваю.

@kristi.kremmer, спасибо)))

@kleopatra_vip, спасибо большое за такой полезный совет))) а вот рыбку кету как делаете в горчичном маринаде? Можно рецептик?))

@lanna002 и вкусный)))

@kristi.kremmer красивый)

@lanna002 ссылка я делаю дополнительный слой граната,так вкуснее)

@kristi.kremmer а рецепт можно

@lanna002 это салат

@kristi.kremmer а шапка Мономаха это... ??? Я просто торт знаю , может у тебя что другое

У меня как то нет коронных блюд, каждое мероприятие готовлю все разное. Мясной рулет, свинина с яблоками, свинная корейка с гвоздикой и брусничным соусом, куриная грудка фаршированная грибами или помидорами с сыром которые скручивается как рулетик и обматывается беконом. Ну стандарт свинная отбивная с помидорами, грибами, сыром. Из рыбы, готовлю только кету,(другие мне не нравятся) можно в медово-горчичном маринаде или классика только лимон. Можно еще в кунжуте.

Гарниры разные, овощи гриль, картофель фри, картофель дольками в мундире, свежие овощи, рис (красиво подать, а не просто навалить😂)

Салат цезарь, но соус нормальный! !!! А не покупной. Муж его безумно любит поэтому это единственное блюдо которое на каждом празднике😂

Салаты делаю в зависимости от сезона. На осень подошел бы гранатовый браслет, гнездо глухаря.

Закуски, тут вообще их тьма. Рыба есть всегда, в лаваше или на тостовый хлеб на 4 части твороженный сыр с зеленью и семга или кета, или форель с/с, всегда уходит быстро.

Можно немного лета, тостовый хлеб, соус, ветчина на него кольцо ананаса и сверху сыр, который квадратный и в духовку.

Можно в лист салата завернуть начинку из сыра, курицы, чеснока, майонез или соус и украсить фундуком...мм мм придется по потеть, кропотливая работа, но вкусно.

У меня ооочень много рецептов, уже проверенных. Так что если из чего то конкретного, то пишите.

Обязательно десерт. Тут либо сами печете или торт на заказ. Или порционные десерты)))

Салат "хе" с гарбуши или "шапка Мономаха"

Послушаю 👂