Кексы из бебивиты у меня получились! К сожалению они не капельки ни диетичные ((( папа не понял, что там тыква, мама…

Кексы из бебивиты у меня получились! К сожалению они не капельки ни диетичные ((( папа не понял, что там тыква, мама поняла, что что то есть. Ну а муж просто тихо все съел)))) По вкусу мне напомнил шарлотку, в следующий раз я буду класть меньше сахара, а то очень сладко. Фото не осталось, по этому ссори. Оригинал рецепта тут Тыквенный кекс http://www.povarenok.ru/recipes/show/33394/ . Как обычно у меня не было всех ингредиентов, поэтому импровизировала))

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 3,5 стак.

Соль — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста — 3 ч. л.

Корица — 1 ч. л.

Гвоздика (молотая) — 0,5 ч. л.

Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.

Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.

Сахар — 2,5 стак.

Масло растительное — 1 стак.

Тыква — 500 г(5 банок)

Яйцо куриное — 4 шт

Смешать яйца с сахаром до белой массы. Потом туда добавить тыкву, перемешать. Добавить специи и разрыхлитель. Перемешать. Добавить масло. Перемешать. Ну и в конце муку. Разлить по формам и в духовку на 40-60 мин на 180 градусов. У меня получились две формы для кекса кирпичики, 6 мафинов и 3 огромных мафина)))