Всем привет🤗
Что-то в последнее время очень много вопросов приходит по поводу колбасы, сосисок для детей. Магазинная продукция зачастую оставляет желать лучшего😅 и не рекомендуется детям до 3 лет (желательно и дольше). А вот в домашних условиях приготовить колбасу очень даже просто😜 и сегодня делюсь с вами своим рецептом😉.
💚
Не забываем про традиционный ♥️- вам бесплатно, мне приятно☺️.
✨Домашняя колбаса✨после года
#джамиля_1год
#джамиля_общийстол
#джамиля_перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️600 гр куриного филе
▫️3 яйца
▫️100 гр сливок (10-15%)
▫️соль
💚
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🦋Перекрутить мясо в мясорубке либо блендере.
🦋Добавить в фарш яйца🥚и перемешать.
🦋Посолить. Добавить сливки. Ещё раз все хорошенько перемешать.
🦋Пищевую плёнку размотать и положить на стол в 2 слоя.
🦋Выложить фарш на плёнку и свернуть её. Концы завязать веревкой. Ещё раз дополнительно обмотать плёнкой несколько раз (чтобы она не лопнула и фарш не вытек). Концы завязать верёвкой.
🦋Разогреть духовку на 200°.
🦋В форму для запекания выложить колбасу и налить воды (она должна покрыть половину продукта).
🦋Запекать в духовке в течение 20-30 минут⏳(зависит от мощности вашей духовки).
📝У меня из 600 гр фарша вышло 5 средних колбасок. Весь процесс с пищевой плёнкой сняла на видео, поэтому листаем фото👉.
💚
Всем добра💫💋
Комментариев ещё никто не написал.
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Город засыпает, мафия просыпается 🎩
Будет завтра встречать мамичку❤️
А сейчас завернется в пищевую плёнку и пойдёт спать в холодильник❄️
5 яиц взбить в пышную пену с 1 стаканом сахара(минут 10), лопаткой вмешать ПОСТЕПЕННО 1 стакан муки, просеянную через сито. Добавить приблизительно 2 ст.
Ложки растительного масла, перемешать.
Выпекать в разогретой до 160градусов духовке, по времени выходит каждый раз по разному, но не меньше 40 минут.
#едаamirs_mommy
Что из фарша интересненькое приготовить ??? 💚💚💚 (духовки нет)
Ржу , как говорится )))) как теперь отодрать это добро с доски ? Положила одна на часик чтоб фарш схватился ) идея со штукой для льда и пищевой плёнкой мне нравится больше😂 😂 рубрика " я хУЗяйка"
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...