Попался хороший и простой рецепт восстанавливающего супчика на первую неделю после родов. Из…

Попался хороший и простой рецепт восстанавливающего супчика на первую неделю после родов. Из китайской традиции. Итак, берём:

☘️ целую курицу около 1,5 кг;

☘️ 3 литра воды;

☘️ 60 г. пустырника;

☘️ 40 г. лесного дудника.

☘️ соль и перец по вкусу.

Все вскипятить, убавить огонь и варить 2 часа на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу. Про пустырник все известно, а лесной дудник содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С) и валериановой кислоты, которая, как и оскорбиновая, очень благотворно воздействует на нервную систему.

Рецепт из книги Reflections of the Moon on Water, Xiaolan Zhao #доула #послеродовоевосстановление #суп