Картофельная запеканочка с индейкой - 5 средних картофелин - индейка 200 грамм - лук половмнка…

Картофельная запеканочка с индейкой

- 5 средних картофелин

- индейка 200 грамм

- лук половмнка средней

- 2 куриных яйца (можно заменить на 4 перепелиных)

- сыр грамм 100 на мелкой тёрке

- хлеб белый

- молоко

- сливочное масло

- укропчик

Картофель отварить, слить воду, можно чуть оставить водички, чтоб пюре было не суховатое, добавить яйцо (2 перепелиных) и сливочное масло грамм 30, а также мелко нарезать укроп, чуть посолить. В блендер закинуть индейку, лук, яйцо, белый хлеб, замоченный в воде, при помощи блендера превратить в фарш, чуть посолить.

Берём форму, смазываем сливочным (оливковым маслом).

Первый слой - картофельное пюре, второй слой - фарш из индейки, третий слой - сыр, четвёртый слой - картофельное пюре. Также между индейкой и сыром можно положить кругляш помидора. Ставим в духовку на 200 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!

П.С. Я делала в минигоршочках. Фото в комменты.

#вкусняшки_для_богдашки