@ole4ka777 вот мы так и сделали. Проваривания один раз. Чтоб прокипели. Меняете воду, опять до кипения. Добавить соль и уксус и разложить по стерилизованные банкам. Можно не стерилизовать, но тогда хранить в холодильнике. Ещё их можно заморозить и зимой готовить