Привет! Девочки дайте пожалуйста, проверенный рецепт минтая в духовке. Хочется очень вкусно…

В майонезе, с приправами, луком и в фольге.

@asena7777, можно по подробней)

@nastya484, да особо нечего добавить) майонез мешала с приправой для рыбы, солью, перцем, можно добавить немного лимонного сока и соевого соуса, туда же лук (если выбрасывать его потом, то крупно нарезать, если есть, то мелко). В этом всем обвалять рыбу. Расстелить фольгу, выложить рыбу, остатками смеси полить сверху, фольгой закрыть и закрутить края, запекать. ~180º ~60 мин, тут я ориентируюсь по ситуации)

@nastya484 , а ещё далала: в форму наливала масло, выкладывала рыбу, солила, перчила, приправляла, сверху посыпала зеленью, мелко порезанным луком, болгарским перцем, помидорами, чесноком и всё замайонезивала) тоже в духовку запекать.

Для рыбы 60 мин это очень много, максимум 30, я делаю не в духовке а на сковороде: обжариваю много лука и моркови с том пастой. Смешиваю с майонезом перчу солю, после жарю рыбку немного, добавляю всю эту смесь и немного воды и тушу, очень вкусссно

@catherine63, спасибо!

@catherine63, а рыбу обваливаете в муке? Или просто жарить?

@nastya484, да в муке обваливаю

Я разделываю, мешаю с луком полукольцами и сметаной, соль и укроп и минут на 40 в духовку. Моим очень нравится и деткам от года такое можно