Овсяные кексы 🍮🍪

Овсяные хлопья 200 г

(брать мелкие или измельчать в блендере. Мне второй вариант больше понравился👍🏻)

Сахар 60 г

Растительное масло 2 ст. л

Разрыхлитель 1 ч. л

Изюм или курага 1 горсть

Яйца куриные 1 шт

Соль 1 щепотка

Молоко 230 г

🍁Смешать овсянку с молоком, растереть до однородности.

🍁Добавить яйцо, сахар, соль и растительное масло. Перемешать и оставить на 10 минут.

🍁После добавить изюм или курагу (можно и то и то) и разрыхлитель. Перемешать и разложить в смазанные маслом силиконовые или в сухие бумажные формы.

🍁Духовку разогреть до 180*, выпекать минут 35 (ориентируйтесь по своей духовке)

🍁Готовые кексики я смазала сметанным кремом и посыпала остатками кураги 🤗

Bon appetit 👌🏻