@suslina_, обязательно приготовьте пока можно 😀

Ягодная галета
Тесто:
200г муки
100г сливочного масла ( холодного)
5 ст.л холодной воды
Щепотка соли
Начинка:
300г любых ягод или фруктов
100г сахара
2 ст.л. Кукурузного крахмала
20г сливочного масла( порезанного кубиками)
Листики мяты
Муку просеять, обвалять в этой муке масло и натереть его на крупной тёрке. Добавить соль, воду и быстро замесить тесто.
Сформировать шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Ягоды помыть, порезать, смешать с крахмалом и сахаром и перемешать.
Порвать листики мяты и добавить к ягодной смеси.
На противень выложить пергаментную бумагу, слегка смазать маслом и присыпать мукой.
Раскатать тесто примерно до 0,3 мм, в центр выложить начинку, а края загнуть в произвольном порядке.
Сверху на начинку выложить масло, тесто смазать яичным желтком, взбитым с небольшим количеством воды, и все присыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.
Приятного аппетита!🍎

Ой!выглядит очень аппетитно!!!😋 поделитесь рецептом скорей:)пожалуйста.Пока не родила ем всякие вкусности😂 а то потом табу!