@mika.akhmetova если бы не мои родители, которые помогают с дочей, то мы с мужем сидели бы голодные 😄 один день осталась одна, ужин не был готов, погладить вещи не успела ) поэтому пока они смотрят за дочей, я на скорости делаю уборку, готовлю обед и ужин, глажу и потом они уходят )
Пол кг лука мелко порезать и жарить до золотистого цвета (туда же я добавляю чеснок, 2 зубчика чеснокодавкой), туда добавить пол кг помидоров, мелко нарезанных без кожуры и жарить 8 мин. Отдельно пожарить мелко нарезанные кабачки 1 кг, до золотистого цвета тоже и добавить к помидорам с луком ) перемешать все, добавить по вкусу соль, перец (уксус на ваше усмотрение) и готово! 😊 потом я измельчаю блендером всю эту красоту ) а кто-то подает в начальном виде, также по желанию добавляют морковь ) но я не люблю 😊