А есть рецепт теста для пирожков в духовке, который получается в 100% случаев🙈? Я с тестом на вы, а…

Весь секрет в правильном "заваре" дрожжей! Чтобы живыми остались)

@mosyakva, ну для понимания, я пирожки сама никогда не делала, поэтому то,что вы написала, мне ни о чем не говорит, но спасибо. Может еще кто-чего напишет и соберу все секреты😂

Стакан воды (или молока), 1 чл, соли 2 чл, 2 ст.л. раст. масла, 1,5 чл дрожжей, 2,5 ст муки (или сколько возьмёт до мягкости/эластичности теста, но чтобы не прилипало). Я замешиваю в хлебопечке, там расстойка с замесом 1,5 часа. Тесто роскошное, пышное, вкусное

Купите в магазине готовое тесто и нет проблем👍

Я беру тесто в магазине 😅 раньше делала в хлебопечке, получалось только с дрожжами саф момент, красные которые. Но сейчас лень 😁

@stopolskovaa, ну это самая важная часть к тесту (если самой делать) иначе - кирпичи будут🙈

@masiania_, @danechka_presnova, @lokto, спасибо девочки, да, покупное как вариант.

@stopolskovaa самой вручную мешать долго и эта фраза "тёплое место без сквозняков на 1,5часа" мне кажется только зимой легко соблюсти 😅 так что если не охото морочиться, проще купить)

Я сегодня полдня искала в интернете рецепт теста попроще, захотелось булочек с маком, мак есть, а с дрожжевым тестом у меня всегда проблемы! А вкусные пирожки и булки как правило на брожжевом, решила купить тесто и успокоилась. Щас младший проснется и пойду покупать

@danechka_presnova, тёплое место для сквозняков - нагреваем духовку до 50-80 градусов, отключаем, открываем дверцу, через 10 минут ставим тесто - вуаля))

Этому листку уже 6 лет ,немного потрепался ,и прошу прощение за качество ,если что будет не понятно пкреведу . но тесто очень вкусное из многих мною перепробованных и всегда получается

@yanulyana у меня духовка сейчас в лучшем случае моя ровесница, она вообще не держит ничего(поэтому я обычно у мамы хлебопечку забирала 😖 а так да, хороший вариант)