Девчонки,у кого есть рецепт вкусного чизкейка? Делитесь🙂

Question

Олечка · Answer

Всем спасибочки))

Настенька Динчер · Answer

Чизкейк без выпички 
Нужно:творог 400грамм (можно 🌸творожная масса)
🌸Сметана 400 грамм / масло 90 грамм
🌸Печенье 2 пачки (топленое молоко "До Чаю") с ним вкуснее
🌸желатин пакетик 
🌸желе
🌸сахар 150 грамм , ванилин пакетик
🌸фрукты можно все даже консервирование кроме ( Киви (не застынет и будет кисло),Виноград,груши,яблок со шкуркой), лучше всего ананамы и персики (косерв), бананы и персики,малина клубника и вишня, и ежевика.
И так поехали
Залили в мисочку желе гор. Водой,помешали и оставили  (воды меньше чем указано на пакетике)
Печенье разбить до песка, смешать с растопленым слив маслом. Перемешать,выложить в форму это основа.
Творог высыпать и взбить блендером, чтоб не было комков,добавить сметану,сахар 150 грам (смотрите по вкусу,к вишне надо больше сахара),пакетик ванилина,взбить в однородную массу, с помощью горячей воды в мисочке заварить желатин, чтоб был без комочков,и добавить в творожную массу,взбивать 3-5 минут.Масса должна быть средней густоты или густая.
На основу выложить фруктов 150 грамм, не больше т.к потом при резке будет ломаться и желатин не поможет, залить творожную массу,и в морозилку,смотрите чтоб застыл (но не покрылся льдом!!!!!!30 минут примеру,выкладываете фруктыи еще на 5 минут чтоб они прилипли к творожной массе! И потом желе,сначала 8 столовых ложек, чтоб фрукты прилипли (равномерно), а через 10 минут и все желе вылить.Дождаться чтоб деле застыло и готово!
Максимум 1 час работы и очень вкусно и просто
Я когда руку набила за 1 час делала по 4-6 штук, на работе)

Юлия · Answer

Печенье ассорт. (крекер нежный и печенье к чаю)-150-200 гр.
Масло сливочное-100 гр.
Сахарная пудра-130 гр.
Яйца-6 шт.
Сыр сливочный(маскарпоне)-600гр.
Сметана(пожирнее)-400гр.
Сахар-200гр.
Растопить сливочное масло и перемешать с печеньем(эта масса должна слипаться), затем выложить на дно формы (смазать сливочным маслом дно и края формы) и равномерно по дну  прижать руками. Взбить яйца с сахаром до появления пены. В эту массу добавить сыр и размешать до однородной массы. Вылить сверху на печенье и поставить запекать 40-60 мин при температуре 170-180 градусов. Выпекать до золотистого цвета. Достать и дать остыть на пол часика(тесто опуститься). Перед тем как заливать заливку подгореть 6-10 мин в духовке. Для заливки сметану перемешать ложкой с сахарной пудрой. Вылить на подогретый торт (можно украсить шоколадным топингом) и поставить в холодильник застывать на 3-5 часа.
P.S. Все кого угощала этим чизкейком потом умоляли дать рецепт) я вообще не люблю такие десерты как чизкейк, но этот могу сама слопать весь😊😍😆

Анна · Answer

В гугле забейте илья лазерсон чизкейк - лучший рецепт

Лера · Answer

О, и мне,пожалуйста!👂👂👂👂👂

Мама · Answer

Классический самый лучший 👌

Комментарии