Ну обожаю я печь!не представляю завтрак без блинчиков,запеканки,или шарлотки !ну это когда муж дома,когда остаюсь одна мне хватает кусочка хлеба)а теперь ещё и Давид присоединился к моей выпечки,и это вдвойне приятно!(можно давать деткам с года))
рецепт:
-✅4 Белка вбиваю в чашу(перемешиваю в густую пену)
-✅2-3 Ст.ложки сахара (не люблю сладкую выпечку)
-✅затем вбиваю желтки
-✅и ещё 1-2 ложки сахара (ванильный+корица)
-✅разрыхлитель или соду 1/2ч ложки
-✅мука стакан(200 гр)
Консистенция сметаны,все активно мешаем!
Выкладываем дно тонкими дольками заливаем этот слой,затем опять дольками яблоко и опять заливаем и сверху выкладываем много долек(яблоки должны быть сладкими,у меня ушло 3 яблока)
Готовим форму ,смазываем маслом и манкой посыпаем,и все это засовываем в разогретую духовку на 180!30-40 мин
Приятного аппетита ❤️❤️
P.s.странно что в шарлотке нет икры,да?)😂😂
Фото целой шарлотки не получилось сделать ,все съели ,ели забрала последний кусочек))#рецептыотжени
Комментарии
@ellss, значит творог такой влажный,добавь 1-2 ст ложки муки !
@ellss, я просто наоборот беру магазинный,ну с домашнего значит будет ещё вкуснее
Я творог из деревни привезла, домашний, ну вроде бы настоящий, мы всегда у одних и тех же людей берём, вроде не химия
@ellss, ещё от творога многое зависит я покупаю 9% Дмитревский в пакетах ,у него консистенция хорошая!не крошится
@ellss, утром встаю сразу манку заливаю молоком или кефиром и даю ей постоять 20-30 мие(это я отхожу от рецепта) пока смешиваю творог масло яйцо и сахар в конце вливаю манку ,все вилкой смешиваю,беру стеклянную форму смазываю маслом и посыпаю манкой,туда выливаю смесь (как сметанка 20%)и в разогретую духовку на 30-40 при 180!достаю и даю ещё остыть минут 10 потому что если проверить зубрчисткой ощущение будет что ещё не пропекалась ,а по факту уже готова,просто манки нужно застыть )сверху смазываю сметаной пока горячая!еще люблю сверху теста посыпать грецкий орех !можно изюм добавить))ну у меня это все быстро получается,пока поставила запеканку быстро в душ ,вышла и уже все готово
Научите как испечь запеканку )))) творог пропадает килограмма полтора, а у меня сейчас получилась хрень какая то... а не запеканка. Как вы делаете?