Доброй ночи,как вы готовите тесто на кефире для пирожков?
1л кефир теплый
1ч.л соли
1ч.л. соды
Под.масло
Мука. Мягкое тесто. Дать отдохнуть мин на 30
Мука, соль, щепотка соды. Смешать. Влить в эту смесь некислый кефир. Замесить мягкое тесто. Отдыхать ему минут 20
Кефир дрожжи раст масло соль сахар.очень нежное тесто получается