Купила кочан цветной капусты, подскажите, надо ли вымачивать перед тем как сделать пюрешку? Или…

Я сегодня сама делала кабачок, не вымачивала, у меня даже почему то вопроса такого не возникло 🙊

Я не вымачивала! Всегда мыла и варила сразу

Я всегда даже себе вымачиваю

Я не вымачиваю, просто варю и блендером

@sofyasofyasofya, а для чего вы вымачиваете?

Просто варить , я ещё в процессе варки отрезаю крупные стебли у соцветия. Не вижу пользы от них.

Что такое "вымачивать"?

Ниразу не вымачивала

@mery_brx, если там есть мелкие жучки, они выплывают.

@sofyasofyasofya, о боже мой, я варю 20-30 минут и все, мне кажется за это время жучки бы тоже выплыли 😂

Рекомендуют в солёной вроде подержать не долго, если жучков боитесь, можно. Я иногда так делаю)

@mery_brx, долго варите так, разваривается же

Я уже неделю всё заготавливаю.ничего не вымачиваю. А пароварке-блендер😊

Просто делю на соцветия некрупные, мою и 15 мин в мультиварке

Я тоже мыла, делила на соцветия, потом на пару 20 мин и блендерила

@caterinush, нет, все хорошо 👌🏽

Я замачивала в солёной воде,но на заморозку.Если сразу делать,думаю не надо