Рыбные котлетки на пару - филе любой рыбы 150 грамм (у меня одна рыбка пангасиуса) - половина…

Рыбные котлетки на пару

- филе любой рыбы 150 грамм (у меня одна рыбка пангасиуса)

- половина маленькой луковицы

- маленькая морковь

- тёртый сыр грамм 30-50

- половинка кусочка белого хлеба, замоченного в молоке

- 1 куриное яйцо (или 2 перепелиных)

- соль по вкусу

- укроп

Рыбку рубим на небольшие кусочки, лук режем на 4 части, морковь трём на крупной тёрке. Все ингредиенты складываем в чашу блендера и превращаем при помощи блендера все это в однородную смесь. Можно ещё добавить сливочного масла. В чашу мультиварки налить 1 литр воды, добавить чёрный перец горошком и лавровый лист. На сетку мультиварки выложить сформировавшиеся котлетки (руки советую смочить, чтобы фарш не прилипал). У меня получилось 7 штук. Ставим на режим "на пару" на 30 минут. Приятного аппетита!

П.С. Подавать можно с тушёными, варёными или пареными овощами, а также с рисом.

П.С.С. Котлеты получились очень воздушные, очень похоже на суфле 👍🏻👍🏻👍🏻

#вкусняшки_для_богдашки