Девочки-хозяюшки поделитесь вкусными и не сложными рецептами закусок и горячего для семейного…

Ветчина или вареная колбаса нарезанная тонко, начинка из сыра-яйца-мазика-чеснока, начинку в колбасу и заворачиваете😀 можно завязать луком зеленым или шпажкой проколоть. Вкусненько получается и быстрр😀 сэндвичи тоже быстро и вкусно и сытно!😀

На горячее у нас всегда шашлык😁 или делаю курицу с картошкой в духовке. Либо в рукаве либо просто на противне😀

Я рулет из лаваша часто делаю, раскладываю его, обрезаю по периметру от толстых слоев теста и смазываю плавленным сыром или майонезом, во внутрь что угодно можно ветчина, шампиньоны, копч.курочка, зелень, яичко, огурчик.... все сворачиваю в рулет, постоит пару часов и перед подачей нарезаю как роллы. Я чаще всего делаю такую начинку: копч.курочка+шампиньоны с лучком обжаренные + зеленень.

Сегодня сделала такую закуску, целые шампиньоны (шапки отделила от ножек) , пожарила лучок, к лучку нарезанные ножки от грибов, следом ветчина куринная, потом можно либо сметану, либо майонез (чуть чуть), т.к.я на диете я добавила мягкий 0% творожок, все перемашать и выложить в шапки от шампиньонов сверху сыр и в духовку мин на 20. Обедаловка😍😍😍 а ну и соль перец как по вашему вкусу, шапки надо подсолить тоже немного.

Перцы в духовке делаю вкусно

Тарталетки с крабовым салатом: огурцы, лук, краб.палочки (все мелкими кубиками), рис, кукуруза, майонез, специи. Выкладываете в тарталетки (готовые или можно из слоен.теста запечь) и посыпаете покрошенными чипсами.

Салат с апельсином (подается порционно в вазочке из шкурки апельсина)

Косички из слоен.теста с колбасой. Полоску колбасы (длина и толщина по желанию) переплести с полоской теста, смазать яйцом, выпекать в духовке.

Так еще в форме бутонов роз делают.

Канапе всякие с сырами, рыбой, ветчиной и т.д.

Кимпаб (кор.блюдо), тот же ролл только с мясом, овощами.

Девочки, большое спасибо что откликнулись! Пошла составлять меню!