Девчонки 🤗 кто сам делает творог, поделитесь рецептом 🙏🏻😘

И мне интересно 😉

Там мало сложного-молоко скиснет, поставить на самый слабый огонь,все время следить,чтобы не закипело, как почти дойдет до кипения-выкл и откинуть на дуршлаг

Я так же делала, как выше написали, только с кефиром. Ещё есть способ, заморозить кефир и через марлю дать стечь. Тоже творог получается, только не делала так ни разу

в стакан наливаю обычный кефир, всегда беру агрокомплекс, ставлю стакан в кострюльку и заливаю водой по уровень кефира в стакане и все, как закепит и сыворотка отделится творог готов, потом жду когда остынет и сливаю сыворотку, у меня дочка любит жесткий творог поэтому я его ставлю и даже не слежу как закепит, через минут 20 выключаю и самое то

@julia2105 а стакан так не лопнет?

@elena_mak ну за 2 года не лопнул, я в граненом делаю, но у мамы делала пару раз в обычном и тоже не лопнул

Я тоже из кефира делаю,как девочки выше писали . Ещё в молоко и хлористый добавляют,но сама не пробовала.

@julia2105 надо попробовать, спасибо)

@elena_mak очень удобно и делать то особо ничего не надо, обязательно попробуйте

Я беру нежирное молоко, примерно 200мл, туда 3 ложки 15% сметаны, хорошо перемешиваю и ставлю на плиту. Как закипит, начинает отделяться сыворотка. Кипячу ещё мин 5-7 и выключаю. Творог очень нежный и не кислый. Рецепт от педиатра

У меня мама из "Снежка" делает, очень вкусный творожок! На водяной бане