Хозяюшки, собираюсь печь торт на день рождения сына, поделитесь рецептами беспроигрышного бисквита?…

Хозяюшки, собираюсь печь торт на день рождения сына, поделитесь рецептами беспроигрышного бисквита? Я обычно делаю такой:4 яйца, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель, 3 столовых ложки подсолнечного масла и 3 ложки крутого кипятка. Добавляю в тесто яблоки-получается шарлотка, ягоды иногда, вообщем, универсальный бисквит, может у кого поинтереснее есть рецепты?🍰🍴🍓