Яйца 2 шт. Сахар 1 стакан, масло подсолнечное 2 ст. Ложки, кефир 1 стакан, сода 1 ч.л. Мука 2 стакана, смешиваем все сухие ингридиенты, мука, сахар, сода, можно еще какао добавить для цвета, перемешиваем
В отдельной миске смешиваем жидкие ингридиенты, яйца, кефир, масло, перемешать, после все соединяем.
Полученная смесь получается как густая сметана, по желанию можно добавить любую начинку, я делала с кусочками яблок.
Помещаем в форму,и в духовку разогретую до 180-200 гр. Выпекать до готовности)