Как баклажан заморозить, чтоб он потом сьедобный был? 😀

Я режу кружочками вместе со шкуркой, как при обжаривании.

@yul565656 он потом горчит мне кажется😑 как то говорили мне в соли вымочить, а потом морозить, попробовать что ли😁

Нарезать кружочками и можно немного в духовке его запечь и заморозить.

@elvira_22 о, что то новенькое😀

@ankakyz, тоже тут вычитала) девочки писали))

@elvira_22 главное чтоб не горчил и потом как вата не был 😀

Мне свекровь чистила и отварила. Я потом разморозила и в салат 👍🏼

Нет, не горчит, я уже три года делаю такие заготовки на зиму. Потом размораживаю, солю, обваливаю в муке и на сковородку.

Отваривать надо, сама не пробовала))