Какие бы вкусные супы-борщи я не варила, домашние неизменно просят повторить этот простенький суп.…

Какие бы вкусные супы-борщи я не варила, домашние неизменно просят повторить этот простенький суп. Надеюсь, вам тоже понравится 😋

Рецепт @pryanishki

ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

СОСТАВ:

на 3л воды

1-2 куриных бедра

3 средних картофелины

1 морковь

½ стакана тонкой вермишели

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Хорошо вымыть куриное мясо. Положить в холодную воду, довести до кипения, снять пену, посолить по вкусу. Варить 40 минут после закипания

2. Сваренное мясо вынуть из бульона, охладить. Отделить от кожи и костей, разобрать на небольшие кусочки

3. Почистить овощи. Морковь порезать соломкой, картофель – кубиками

4. В кипящий бульон высыпать морковь, через 5 минут картофель

5. Как только картофель будет почти готов, выложить в суп куриное мясо

6. Как только суп закипит, бросить в него вермишель, проварить пару минут и выключить

7. Подавать с мелко порезанной зеленью

ВЫХОД:

8-10 порций