Подсластитель любой по желанию , так же цукаты изюм тоже пожеланию
, настоять смесь в течении 5-10 мин чтоб манка разбухла И в духовку минут на 20-30 или до румяной корочки сверху, если творог очень сухой можно в смесь добавить немного сметанки
@adelya91 так. Давала мне этот рецепт свекровь, поэтому четких указаний не будет😂😆
Тесто:
150гр сливочного масла или маргарина
Мука (добавлять потом до консистенции "мочки уха")
Яйца 2шт
Сметана-1 ложка столовая
Разрыхлитель
1. 1.5 стакана муки размять с маслом
2. 2 стол. Ложки сметаны , 2 яйца щипотка соли и сахар по вкусу- все перемешать и смешать со смесью мука и масло.
Тесто должно быть оч мягкое. В процессе добавить пол пакетика или треть разрыхлителя
Сильно не мять! Убрать в холод
Начинка:
Пол килло творога, 3 яйца и сахар по вкусу, щипотка соли,сметана 1 ложка (если творог не жирный и если хочешь как чизкейк), ванилин пол пакетика или ванильный сахар, можно целый пакетик.
Взбить до однородной пышной массы
Если появляется жидкость то можно добавить муки для густоты.
Форму или сковородку,смазали маслом салатным. Выложить тесто и мокрыми руками размять по сковороде(прям на кря тоже залепить и сразу вылить замес.
Как выльешь,края сверху творога вилкой залепи.
В разогретую духовку 180-200 ставим это дело.
Как увидели,что верх схватился,обветрился уменьшаем до 160-150 (мин через 15 это будет) и еще 40 мин выпекаем на медленном огне.
Творог будет белым всегда-ориентир краешки пирога.
Главное не передержать,а то творожек свернется и будет как запеканка, но тоже вкусно :)
Елена·
Мама дочки-младенца
500-600 гр творога
2 яйца
4 ст ложки манки либо 3 ст л манки +1 ст л муки
Подсластитель любой по желанию , так же цукаты изюм тоже пожеланию
, настоять смесь в течении 5-10 мин чтоб манка разбухла И в духовку минут на 20-30 или до румяной корочки сверху, если творог очень сухой можно в смесь добавить немного сметанки
Елена·
Мама дочки-младенца
Есть еще такие но честно их я не пробовала еще готовить пока только сохранила
Елена·
Мама дочки-младенца
Julia ·
Мама дочки-младенца
Могу дать рецепт офигенного творожного пирога,отдаленно на чизкейк похож:)
Аделя·
Мама сына-младенца
@rubenshpitz, давай ))
Julia ·
Мама дочки-младенца
@adelya91 так. Давала мне этот рецепт свекровь, поэтому четких указаний не будет😂😆
Тесто:
150гр сливочного масла или маргарина
Мука (добавлять потом до консистенции "мочки уха")
Яйца 2шт
Сметана-1 ложка столовая
Разрыхлитель
1. 1.5 стакана муки размять с маслом
2. 2 стол. Ложки сметаны , 2 яйца щипотка соли и сахар по вкусу- все перемешать и смешать со смесью мука и масло.
Тесто должно быть оч мягкое. В процессе добавить пол пакетика или треть разрыхлителя
Сильно не мять! Убрать в холод
Начинка:
Пол килло творога, 3 яйца и сахар по вкусу, щипотка соли,сметана 1 ложка (если творог не жирный и если хочешь как чизкейк), ванилин пол пакетика или ванильный сахар, можно целый пакетик.
Взбить до однородной пышной массы
Если появляется жидкость то можно добавить муки для густоты.
Форму или сковородку,смазали маслом салатным. Выложить тесто и мокрыми руками размять по сковороде(прям на кря тоже залепить и сразу вылить замес.
Как выльешь,края сверху творога вилкой залепи.
В разогретую духовку 180-200 ставим это дело.
Как увидели,что верх схватился,обветрился уменьшаем до 160-150 (мин через 15 это будет) и еще 40 мин выпекаем на медленном огне.
Творог будет белым всегда-ориентир краешки пирога.
Главное не передержать,а то творожек свернется и будет как запеканка, но тоже вкусно :)