Девочки, все-все пишу вам рецепт😀Газон на даче меня не отпускал😁🤦🏻 ♀ Кабачковая икра🥒 🍆3 кг кабачков…

Девочки, все-все пишу вам рецепт😀Газон на даче меня не отпускал😁🤦🏻‍♀️

Кабачковая икра🥒

🍆3 кг кабачков

🍆100 мл подсолнечного масла

🍆350 гр томатной пасты

🍆350 гр майонез

🍆100 гр сахара

🍆1 столовая ложка соли

🍆2 столовых ложки уксуса

🍆7 зубчиков чеснока

Кабачки чистим от кожи и семян, и на выходе нам надо 3 кг очищенных кабачков! Пропускаем через мясорубку, вместе с чесноком! Добавляем все остальные ингредиенты, кроме томатной пасты и майонеза, перемешиваем и ставим на огонь 🔥 Варим 2.5 часа, переодически помешивая! Затем добавляем майонез и томатную пасту, и варим ещё 1 час! Помешиваем постоянно, иначе все пригорит! Далее раскладываем по предварительно стерилизованным баночкам! Получается где-то 2.4 кг готовой кабачковой икры! Так что прикиньте какого размера баночки вам понадобятся! Как всегда приятного аппетита 😘Не забываем сохранить в закладки, чтобы не потерять рецепт! 🌸#готовимсмамойхвостиков