Все лето читала посты о заморозке ягод/овощей 🍓🍇🍒 и заготовок, но совсем не до этого было. И тут…

Я перец почистила, помыла и сложила матрешкой. Даже если замерзнет и слипнется это не страшно, просто смочите водой и они расклеятся

Я ягоды просто мою и в душлак . Потом порциями ложу в пакетиках всё . А перец очищаю как для фаршировки и всё в морозилку .

В ютубе можете посмотреть, все так наглядно. В малину сахара на глаз положила и по контейнерам, но один на пробу открыли, конечно они после разморозки не прям свежие, но для блинчиков, каш то что надо.

И соломкой еще нарезала и не очень большими порциями заморозила☺

Про малину не в курсе🙈

А вот перчик так морожу➡ сначала мою его снаружи, вырезаю сердцевинки и в таком виде выкладываю на полртенце, чтоб обсох, как обсохнет сразу мелко крошу и по пакетам целофановым ложу, трубочкой его сворачиваю, потом когда что либо готовлю достаю пакетик, отламываю кусочек нужного размера и бросаю в сковороду или в кастрюлю, он тает и получается как будто только с грядки накрошила. А если морозить целиком не пробовала еще. Тоже будет интересно почитать.

А клубничку мою 1 раз, тоже намного обсушиваю на полотенце, потом беру одноразовые стаканчики, ложу туда чуть меньше, чем до полного стакана клубничку и пересыпаю сахаром, потом одеваю целофановый пакетик, завязываю плотно, встряхиваю, чтобы сахарок по ягоде разошелся и все в таком виде ставлю в морозильник.😋😋

Зимой достаю, жду когда она сама подтает сахарок тоже с клубникой тает, и все потом смешиваем либо сл сметаной либо с йогуртом, либо так лопаем.

О у меня целая поэма получилась 😂🙈🙈🙈

@mariya50519, @anellkasenova, спасибо сделаю и цельные для фаршировки и мелко порубленные 👍🏼

@makpal91, точно для пирогов/блинов/каш надо будет и цельные ягоды оставить) а то собралась все с сахаром перемешивать

@chernyavskayadasha50, Оо спасибо за подробный ответ 😃👍🏼

@aizhan_sh 😉🤗

Где взяли малину и по чем?)

@aitakalani, я вот только две доски малины и клубники положила в морозилку, потом в пакет высыплю. Пока хватит для меня в этом году)) я к сожалению по "кухне" не из супер-хозяюшек)) маленькими шагами иду))

@sunny1234, спасибо) сделаю так же. Как раз без дела давненько лежать пакетики от ИКЕА

@daiana.s, малину за 1300, клубнику 800 тг/кг на ярмарке у Евразии 2 взяли.