Девочки, опрос ) Очень важно для меня, как для кондитера )

Какие тортики вам больше нравятся муссовые или бисквитные?

Девочки, провожу соцопрос, какие тортики вы любите больше? Муссовые или бисквитные?

Милаш на фото бисквитно-муссовый торт Три-шоколада-черника.

Мне вот в муссовых не хватает хлеба😁, а если совместить влажные, нежные, пористые воздушные бисквиты с муссом, тогда это 🔥🔥🔥🔥

#тортикимаксика

instagram.com/maxmara_cakes

Вот даже на рынке уже цены бешеные. Картошку купила по 300 р за кг, помидоры по 1000 р за кг, горошек 2000 р за кг. Да там были и помидоры по 300р, но они просто деревянные. На еду у нас уходит просто до фига денег в месяц.

Муссовый или бисквитный тортик? Не знаю какой выбрать

Никто муссовый тортик не желает?) А то что-то все бисквитные да бисквитные 😂

Имеются вот такие формы(на фото), и вот так это может выглядеть(тоже на фото), естественно не только такой конечный результат может быть)) выходят эти тортики около килограмма, +-200гр) по идее, должны быть ровно 1кг, но плотность начинок может быть разной ведь))

Так же можно сделать и обычным видом торта, только оформление будет ограниченным) ничего не втыкается(пряники и т.д), допустим.

Возьму пару тортиков муссов...