У меня не выходят блины 😾😰😰😰😭😭мучаюсь уже долго

Купите в пятерочке смесь, "печем дома" для блинов и не мучайтесь

Добавляйте больше яиц, это главный секрет блинов:)

Напишите как делаете ?может в составе что не так?я на раскаленной сковороде делаю

Возможно муки мало! Главное подобрать свой рецепт!

Мне очень нравится это рецепт. Ингредиенты:

Кефир 220 мл.Мука 1 ст.Яйцо 1 шт.Сахар по вкусу (я брала3 ст.л.)Соль щепоткаСода ½ ч.л.Разрыхлитель для теста1 ч.л.Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление:

Кефир слегка подогрейте, чтобы он стал теплым.Добавьте в кефир соль, сахар, растительное масло и яйцо, взбейте вилкой до однородной консистенции.Муку соедините с содой и разрыхлителем для теста, тщательно перемешайте и высыпьте в основную массу, быстро перемешайте.На разогретую (сухую, без масла) сковородку с антипригарным покрытием выкладывайте столовой ложкой тесто и обжаривайте с двух сторон на среднем огне.Подавайте со сметаной или вареньем.

Мне конечно удобно половником наливать на сковороду. И ингредиенты беру больше чтобы больше получилось

@katerina2402, @natashkaaaa, @sergeeva_dada, @sweeti, @sentaeva2017, спасибо девчонки, ну у меня вообще дружбы нет с ними :((( уже какой ток не пробовала

Мы однажды пекли с мамой блины.До психов прям обе 😡папа молча пошел в магазин и купил другую муку. Оказалось сорт муки не подошел для блинов.Все пошло идеально! 🥞

Миллион раз пыталась делать блины и после 10 комка психовала и всё, в итоге пошла купила блинницу

Я сколько раз ни пробовала, ни разу не получалось. В общем, забила на них. Зато оладьи на кефире получаются отменные!))

Это как в спорте, тренировки, тренировки и еще раз тренировки))))) у меня первый год жизни с мужем тоже х**ня была вместо блинов) зато теперь муж меня блинным мастером зовет))) у нас теперь и просто блины, и с начинкой, и блины с блинами блины погоняют)))) на любой вкус, в общем 💪😂

А что именно не выходит? Из блинной муки пробовали? У меня рвались раньше, оказалось надо просто тесту дать постоять, чтобы клейковина вышла

Всегда получаются по этому рецепту

Если не получаются боины, тесто погуще делайте и пеките оладушки, я так всегда делаю, или делаю их очень маленькими, что бы не рвались когда переворачиваю

@apriori.07, @homyakk, @lelly20, у меня даже крутить не выходит 😒

У меня все хорошо,даже сама удивилась🤣

Я делаю так:4 яйца и 3 ст ложки сахара взбиваю,вливаю лито молока и 400 грамм муки,солю. Все взбиваю электрическим венчиком и даю постоять тесту 20 минут. Потом на хорошо разогретую сковороду на среднем огне вливаю прям совсем немного и "раскатываю" тесто по сковороде.26 лет не умела их печь. Научилась в 27