Чайная ложка уксуса в кастрюльку и никаких проблем. Потом хорошо промыть! Всегда так делаю, все живы, муж поражается, говорит даже у мамы так никогда рис не рассыпался.

Я покупаю рис в картонной коробке, где он расфасован по маленьким пакетикам. Пакетики эти в кипящую воду, 25 минут варить и готово) всегда рассыпчатый 👍

Дело еще и в рисе!! Варю в мультиварке на одном режиме, с одинаковыми пропорциями, один- клей, другой зерно к зерну.

Я варю в сковородке, получается рассыпчатый, до этого варила в кастрюле получался клейстер 🙈

После промывания надо высушить. Или варить меньше если мокрый кидаете.

Пропареный получается рассыпчатым. Ну и пробовать периодически нужно. Я совсем чуть чуть не довприваю, и вкусно и рисинка от рисинки получается

Чтоб был рассыпчатый надо в кипящую воду бросать,ну и перед варкой промыть пока вода не станет прозрачной

Покупайте пропаренный.

Вода 2 порции к 1 порции риса

И будет вам счастье :)

А я люблю в пакетиках, точно по инструкции

Еще под полотенец ставлю кастрюлю. В тепло .

Ой.выключаете. )

А я заливаю холодной водой на час перед варкой)

В антипригарную кастрюльку кладете большой кусок сливочного масла и на огонь, как растаяло, туда вымытый рис и обжариваете, не долго .постоянно помешиваете. Как он станет как прозрачный , заливает водой ,соль ,еще раз мешаете и варится до того момента пока не останется над рисом с палец воды.включаете ) все ! Всегда рассыпчатый

Я сначала поджариваю пару тройку минут и только потом заливаю

Я в пароварке делаю 👍рис "Националь "