Может кто знает рецепт огурцов у банках на зиму как бочковые чтоб были ?))кислые 😅

У меня есть) сейчас найду кину вам)

Огурцы залить водой на часа 4 где то) Потом укладывать в банки - на дно 2-3 зубчика чеснока, 1-2кружочка горького(свежего) перца, хрен и укроп(палки и зонтики) стоя(или как хочешь) уложить огурцы, потом(примерно середина банки) опять 2-3 чеснока, перца 1-2кр, хрен и укроп, сверху опять огурцы до верха, что бы крышка закрылась)

Дальше рассол на 1 стандартное ведро воды поллитровая банка крупной соли (вода с под крана/бутилированная) мешаешь и заливаешь его в банки, закрываешь пластиковыми крышками и на поднос или каждую банку на тарелочку(будет вытекать) и путь они стоят 2-4 дня! Там смотри как пожелтеют)

Постояли они, пожелтели - выливаешь рассол из банок в кастрюлю, довести до кипения его! огурцы пару раз промой под краном прям в банке) рассол вскипел и можно заливать обратно по банкам и все закатывай👌🏻

@anastasia_semenova, вот это заморочек 😅т.е сначала холодной водой все делать ?

@kris544, да прям из под крана можно, если у вас нормальная она конечно😄

@anastasia_semenova у меня мама так делает, очень вкусно получается, муж только их и ест!!!

@anatalia33, это как раз по маминому и бабушкиному рецепту😊 вкуснющие, особенно для оливье👍🏻

@anastasia_semenova, спасибо большое 😘

@anastasia_semenova а кроме соли больше ничего в рассол добавлять не надо? Без уксуса?

@tatyana1383, ничего не надо, с уксусом это уже не кислые будут

@anastasia_semenova спасибо! 🌷

@kris544 для Оливье вообще шик??? У меня и сын их обожает!!!