Не много о Алтайском мёде!

Начнём с того, что мёд называется по названиям медоносов (липовый мед, вересковый, акациевый, донниковый); по тем угодьям, где он собирается (луговой, лесной, горный); по географической местности (Алтайский мед, Башкирский, Дальневосточный).

Алтайский мед известен давно и далеко за пределами России. Отличается он своими целебными свойствами, а также неповторимым ароматом. По своему составу он отличается от медов, полученных в других частях страны. В нем в разы больше натуральных сахаров фермента диастазы (превышает 50 единиц), что помогает человеческому организму быстрее их усваивать. Имея в своем составе огромнейший арсенал биологически активных и минеральных веществ, витаминов, значительное количество ферментов, каротина и аскорбиновой кислоты, Алтайский мед является отличным средством поднятия иммунитета, хорошим тонизирующим и общеукрепляющим средством. Именно эти качества послужили распространению его популярности во всем мире. Уникальность вкусовых качеств Алтайского мёда обусловлена минералогическим и органическим составом почв и разнообразием растительности. На Алтайской равнине для пчел целый нектарный рай, тут и естественная флора, и сельскохозяйственные культуры.

Лакомство с гор тоже отличается по вкусу, причем многие медоносы являются лекарственными растениями. Алтайский мёд очень душистый. В этом регионе хорошая экология, нет больших промышленных предприятий. К тому же благодаря мягкому климату региона периоды цветения множества растений, выделяющих обильно нектар, сменяют друг друга, давая возможность пчеле собрать этот удивительный целебный мёд.

​Учитывая уникальные природные условия, климат, пчеловоды Алтайского края получают разнообразные сорта меда. Наиболее популярные – горный, таежный и луговой.

Одним из ценнейших видов натурального Алтайского мёда является горный мёд. Он известен своими выдающимися целебными свойствами. Неутомимые труженицы-пчелы собирают его с разнообразного разнотравья предгорий Алтая, а также на высоте более 2000 метров над уровнем моря. Там удивительнейшим образом переплелась растительность Сибири, Монголии, Казахстана и свои, местные уникальные медоносы. У этого меда неповторимый приятный аромат. И что характерно для него, практически невозможно определить, с каких растений он собран.

Ну, и нелишне будет напомнить, что именно Алтайский мёд поставляли на стол царской семьи. Привозили его из далекого Алтая в бочоночках.

А насчет вкусовых качеств Алтайского мёда можно сказать одно – словами его не передать, нужно только попробовать!

Приобрести мёд можно у меня! Свежий мёд, привезён с Алтая! Качка июль 2017 года. Пасека сестры. Везли сами. Из первых рук🍯