Хозяюшки ❤ подскажите проверенное тесто для блинов на кефире . Первый раз хочу завтра на завтрак…

На кефире не вкусно

Вкусно!!! И пупырчатые, воздушные! Рецепт не могу подсказать, первый попавшийся в нете беру

450 мл кефира

3 яйца

225 муки

1 чайную ложку соли (без горки...даже не совсем полную)

1,5 столовых сахара

Чайнай ложка соды

225 мл кипятка

5 столовых ложек масла

Сначала взбиваем яйца, соль, сахар...туда половину кефира...потом муку, потом оставшийся кефир! После ложку соды в кипяток и быстро мешаем. Выливаем в тесто, помешивая... После - масло...10-15 минут ждем и готово))

Тоже на глаз, А ещё немного кипятка подливаю, получаются такие мягкие, нежные, с пузырьками

Бе) на кефире лучше оладьи, блины получаются немного клеклые) разбавить кефир примерно на 1/3 водой, туда сожу, соль, сахар по вкусу, на 1 литр жидкости 2 яйца, муку побольше, лучше потом разбавить до консистенции как жидкая сметана) и масло подсолнечное) жарить на сухой сковородке)

Но не забудьте яйца, если больше литра при разбавлении получится)

@anastasiya989, на кефире самые вкусные блины, на мой взгляд 👀

@olenkabox, Оль ну скажи свой рецептик 😁

@mama_gordeya, у мен нет его... я не умею печь блины 🙈 мама моя печет

@olenkabox, Оля ))))))))))) даже я умею, ты такие шедевры с тортами творишь, про блины не надо ля ля 😂

@mama_gordeya, я серьезно... раз в год я пытаюсь, но у меня хрень какая-то все время получается 🤷‍♀️ то рвутся, то толстые...

@shura_parshikova блин...я всегда забываю, что у меня чайная ложка почти в два раза меньше стандартной...ну чуть больше половины чайной кладу, да!

3 яйца, 1,5-2 ст.ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, все смешать. В 0,5 литра тёплого кефира добавляем 1 ч.ложку соды, выливаем в яичную смесь, смешиваем. Добавляем раст.масла ( лью на глаз.. с пару столовых ложек наверное). Муки 1-1,5 граненых стакана, взбить тесто, что б не было комочков. И разбавить тесто с 0,5 литра тёплого молока. Постоять тесту и выпекать на очень горячей сковороде. На фото сода в 1 ч.ложке.

@shura_parshikova, да вот правда 😅