Планирую начинать замещать мясное пюре тефтельками. Буду готовить в пароварке.
В фарш дополнительно что-то класть? Не будет ли шарик разваливаться, если будет одно только мясо? Добавляете ли вы еще что-то? Может желток перепелинный (мой его ест)? Еще что-то? Молоко ребенку нельзя.
И сколько примерно по времени небольшие шарики готовятся?
Спасибо!
@businka7787 а как думаете, если овсяная безмолочная каша без добавок - подойдет?
Добавляю перемолотые овсяные хлопья и зелень -укроп,очень нежные получаются
делаю как обычные котлеты себе. только без перца. т.е. добавляю и лук и хлеб и соль. можнл яйцо ( ест обычные яйца). либо ежики с рисом и луком.
Только из мяса и на пару может быть суховато. Я бы добавила овощей, риса, хлебушка яйцо😄 ну или что то одно хотя бы
Я ничего не добавляю, шарик не разваливается. В пароварке не делала, но варю примерно 10-15 минут
Думаю да,ведь по сути та же овсянка перемолотая до состояния муки,просто я когда перекручиваю в блендер сразу добавляю кусочек мяса,овсяные хлопьям зелень)