Я в кастрюле 3 х литровой,слоями огурцы ,чесночок ,листья хрена,укроп(можно сушёный или свежий,можно палочки укропа),листья смородины чёрной .кипячу 2литра воды(на 3 х литровую кастрюлю достаточно ),на каждый литр 2 ложки соли и 1 сахара итого 4 соли и 2 сахара ,как вскипело заливаю огурцы,накрываю плотно тарелкой,сверху что то тяжёлое.вот и все.на следующий день вкусняшки.муж обожает ☺️