Когда хочется вкусных солёных огурчиков,использую этот рецепт😉. Быстро и нереально вкусно!
Нам понадобится:
Огурчики молодые – 1 кг; Чеснок – 1 головка (или меньше); Соль – 1 столовая ложка; Зелень и пряности: укроп, листья смородины, листья вишни, (у меня только укроп под рукой),листья или корень хрена, гвоздика (2-3 бутона) и душистый перец (2-3 горошины). По желанию – базилик и перец чили. 2 целлофановых пакета
Приготовление :
Огурчики промыть, отрезать кончики. Чеснок нарезать небольшими кусочками; Поместить в пакет огурцы, зелень, пряности. Посолить. Встряхнуть несколько раз, чтобы заправка распределилась равномерно. Пакет завязать. Поместить еще в один пакет (для надежности, чтобы не протекал). Оставить на 4-5 часов при комнатной температуре; Готовые малосольные огурцы хранить в холодильнике.
PS:для самых нетерпеливых,огурчики можно порезать на дольки!

#ппшныерецептики