Всем привет 🙋🏻) ура ура...целых 2 дня лета ещё будет 🤗) А у кого что на обед? У нас вот ...мясо под…

Всем привет 🙋🏻) ура ура...целых 2 дня лета ещё будет 🤗)

А у кого что на обед? У нас вот ...мясо под сметанно-сырном соусом 😋...как всегда быстро и просто 😉☝🏻️👍🏼

Готовим?

МЯСО ПОД СМЕТАННО-СЫРНЫМ СОУСОМ 🧀🍚🍖:

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ

🔸свинина ~500гр ( это может быть и куриное филе)

🔸молоко ~200-300гр

🔸 сметана ~200гр

🔸 сыр ~100гр ( у меня меньше ушло)

🔸соль, перец, кардамон, паприка ( это могут быть ваши любимые приправки) по вкусу

🔸 чеснок ~2 дольки

🔸 зелень

📌 ГОТОВИМ

Мясо режем на порционные кусочки и слегка отбиваем. Замачиваем его в молоке и убираем мариноваться на час-два в холодильник. Трём сыр на мелкой тёрке. В тарелочку выкладываем сметану, сыр, чеснок и зелень ( к меня укроп и немного базилика- обожаю его 😋). Перемешиваем. Мясо выкладываем на противень или в форму, солим, перчим, я посыпала каждый кусочек зёрнами кардамона, он придаёт неповторимый вкус ☝🏻️; каждый кусочек покрываем нашим сметанно-сырным соусом и отправляем в разогретую до 180гр духовку ~ минут на 30. Выключаем и даем отдохнуть минут 15.

Если хотите сделать ещё интересней есть второй вариант!

Перед духовкой мясо можно обжарить, обваляв его в яйце, затем в сухарях. А уже после- в духовку 🤗.

Подаём с картошечкой, либо с рисом, а муж с макарончиками ел, а я с овощами 🍅 и зеленью 😋.

Приятного аппетита 💋