Хозяюшки, нужен совет! Заказала йогуртницу. Долго выбирала, остановилась на последней модели Tefal. Этот вопрос решён) Встал следующий: выбор закваски. Какие закваски вы покупаете для иммунитета и на каком молоке йогурт делаете? Помогите выбрать.
В качестве закваски, сам продукт. У меня к йогуртнице инструкция. Допустим для сметаны берут молоко( пастеризованное кипятить, ультрапастеризованное подогреть) и жирность, если хотите продукт пожирнее, то соответственно % жирности больше. Итак для сметаны-молоко, сливки и упаковка сметаны. Для йогурта-молоко, йогурт(беру активиа, у него самый хороший баланс бактерий). Ну и тд) для творога брала Агушу творожок.
Беру Активию йогурт натуральный для закваски. Молоко Домик в деревне или Простоквашино.
Эвиталия 👍🏼