Я сама по профессии повар, но за все время поняла что способы приготовления жареной картошки у всех разный, как вообще м то и "на каждой кухне все по своему"

Если хочется поджарки то кидать на разкаленное масло только картошку и очень редко ее перемешивать ,а потом лук и грибочки. Моя бабушка в сковородке сначало кипятит грибы,потом кидает на дуршлаг, потом обжаривает картошку с луком,кидает грибы,выключает плитку и накрывает крышкой и картошка пропаривается . Блин ,походу я сейчас буду картошку жарить 😂

А я голову ломаю,что сегодня приготовить😞точно картошку с грибами😉