Я в раю 🏝. Муж привёз с дачи 11 500 кг грибов (уже отваренных). И мы закрыли 17 баночек на зиму. 😋😋😋…

Какая красота!

Мммм, обожаю грибы.молодцы👍👍👍

@dushka10, я прям уже в предвкушении как это вкусно будет 😋

Ааааааааа я слнями ща подавлюсь😭😭😭😭

Не в тему, но раз Вы любитель-может знаете-покупные грибы вкусные какие? Я что не куплю все уксусное 💩... по вкусу больше на огурцы похоже, чем на грибы😔

Главное уже почищенные и отваренные 😁а то совсем не рай их чистить))

Я очень опята люблю маринованные ))

@neirochka, если честно я не покупаю. Пробовала несколько раз, но увы было полное г... По этому не подскажу по поводу покупных грибочков

@antyaneta, муж и свекр на них даже не смотрят. Собирают только подберезовики, подосиновики и беленькие. Хотя я люблю все кроме вешинок

@olesya14 а в каком районе у вас дача?

@teapoly, это конечно да. Муж и свекр два дня собирали/чистили/отваривали. А сегодня привёз муж домой и мы закрыли на зиму. Хотя я собирать ходить тоже очень люблю

@milana9501, серпуховской район, около р. Ока (это дача мужа брата, не наша)

@daria_gramatkina,

1. Отвариваете грибы минут 10 (можно в чуть подсоленной воде). Снимаете пенку и промываете в дуршлаге.

2. Делаете рассол: на 1 литр воды:

2 ст.л соли

1 ст.л сахара

Перец горошком

Душистый перчик

Лаврушка

(Можно ещё добавить гвоздику если пряные любите)

Варите, как закипит наливаете 70 мл 9% уксуса.

3. В отдельной кастрюльке смешиваете отваренные грибы и рассол и должен покипеть 5 мин.

4. Снимаете с огня и разливаете по стерилизованным баночкам.

5. Закатываете банки, переворачиваете и убираете на и под тёплое одеяло остывать.

Приятного аппетита зимой или на праздничный стол (добавляете масло и лук). Закуска 👍🏻

@taksionova276, тоже обожаю грибы