Девочки, подскажите вкусный рецепт помидоров на зиму, хочется закрутить, можно чтобы сладкие…

Танечка - это маринад: 8 ст лож сахара, 4 ст лож соли, 150 мл столового уксуса,- закипятить в 1 литре воды. затем сюда же добавить еще 2 литра воды и этим маринадом залить подготовленные банки с огурцами или помидорами. Специи по желанию- какие нравятся,но не переборщите.Теперь нужно простерелизовать - огурцы до изменения цвета ( примерно 10 мин), помидоры - если хоть одна помидоринка треснула - достаточно. Пользуюсь 1-литровыми банками.

Это рецепт моей мамы, обожаю ее закрутки!

@tatadi спасибо большое!

Очень вкусные помидоры...: сначала закладывается в болоны помидоры туда чеснок петрушка и перец сладкий.затем заливается кипятком,укутываем баллоны ждем где-то 30часа,потом выливаем в кастрюлю ставим на огонь и добавляем в кастрюлю на 1 трех литровый баллон.2сахара,2соли столовые ложки и 2 стопки уксуса,доводим до кипения,разливаем по баллонам,закручиваем...

@nastusa_21 спасибо, а не меого ли уксуса на 3л 2 стопки??

@mam_mirosha ну нам нравится...и его даже не чувствуется