Как готовить говядину малышу: варка, заморозка и порции

Я меняю воду ,а вообще сделаа кусочки по 80 гр и заморозила ,удобно очень

@kris2909 можно пошаговую инструкцию? Нарезать кубиками, закинуть в воду на сколько минут?

А я любое мясо режу мелко, потом на блендере - в фарш и фрикадельки леплю. Очень удобно)) для мягкости и клейкости сливочное масло в фарш добавляю. Потом по одной фрикадельке с овощами варю вместе и на блендере, опять же, делаю из всего этого пюре, добавляю чуть бульона, на котором варила.

@svetlanavladimirova то есть вы замораживаете не вареное мясо?

И, кстати, так варить по времени меньше, чем просто кусочек мяса) я минут 30-40 варю, если с фрикаделькой.

@i__vanova конечно не варёное! Сложно представить, как заморозить варёное мясо 😐 это фигня какая-то получится.

@svetlanavladimirova блин. У меня они развалятся ))) у меня проблема лепить фрикадельки )

@svetlanavladimirova нет, почему.. у меня сестра так баранину делала. Племянница ела. Хотя она все подряд ест 😑

@i__vanova да, всё варю одинаково. Воду не сливаю первую. Закинула замороженные овощи, фрикадельки и варю. Потом это дело чуть остынет - блендерю в пюрешку, добавляю масло :сливочное /оливковое/ растительное, иногда желток туда же и кормлю.

Но нам уже почти 8 месяцев и много из прикорма едим, вы можете не месить пока столько всего в одну кучу)))) 😄

@i__vanova масло добавьте сливочное, у меня с ним даже куриное мясо не развалилось 😂 хотя, оно сухое.

@svetlanavladimirova мы уже много , что едим ) думаю, все ок будет)))

Кстати, а как на счет просто нарезать кубиками, закинуть в морозильник. Потом варить по кусочку с овощами и затем блендерить?

@i__vanova можно и так, просто мясо в виде фарша мягче и нежнее становится)) и варится меньше по времени)))

По крайней мере, мне фрикадельки больше нравятся, чем просто кусочек мяса) а так то да, можно и просто заморозить кусочками 😊

В виде фрикаделек морожу сырое мясо

@max_mom как описано Светланой Владимировой выше? ☝

@i__vanova, не читала. Мясо мою, перекручиваю и скатываю в фрикадельки) и в суп ( старшему)

В мультиварке на режиме "тушение"...очень диетически получается,я на воде тушила и очень мягкая получается в мультиварке всегда.

Перекручиваю в мясорубке. Делю на фрикадельки. И в морозилку