Замораживать продукты ,нужно только в сыром виде , без термической обработки, при заморозке сохраняются все полезные вещества, у любого продукта , но только в сыром виде , предварительно не промывать .

Я тоже задавалась вопросом, бланшировать не стала, просто почистила нарезала кубиками и порционно заморозила, что бы потом большой объем не размораживать

Я просто нарезала кубиками и в пакет, зимой уже готовить буду )

@privetali, ааа вон как))) тогда да, возьму на заметку😉

Так я порционно делала. Сделаю, заморожу, потом вытряхну и следующую партию морожу. Шайбочки в пакетик складывала.

@privetali, это сколько формочек надо 😀ну место сэкономят это да. А то щас нарежу и незнаю куда складывать

Я сразу в готовом виде заморозила, так меньше места занимает. И потом не надо готовить. В пароварке отварила и блендером все перемолола в пюре. И заморозила в силиконовых формах для кексов. Получились замороженные шайбы 😁. Сегодня одну на обед съели, зашла на ура!

@lazareva.ksu, да

Кубиками нарезала яблоки,грушу,персик,баклажаны, кабачок, и еще че то)

@mery_brx, без корочки да замораживали?

Я просто почистила и порезала в прошлом году,сейчас с удовольствием едим

Я просто резала на мелкие кусочки и замораживала