В такую погоду только печь 😉 Без пшеничной муки и сахара 😊 Сладко и полезно 🍮☕

Скажите рецепт, пожалуйста 😊

рецептик можно)

И мне пожалуйста )

👂

👂🏻👂🏻😊

@lenny001, @faizullina1293, @irinka911,

Для светлого коржа:

мука рисовая:100 гр.

яйцо: 2 шт.

творог мягкий :100 гр.

сода: 1/2 ч.л.

ваниль по вкусу

сах.зам.например стевия или любой другой подсластитель (сироп агавы, мед и т.д.)

по вкусу кефир (делала "на глаз", но его надо совсем немного)

Для шоколадного коржа:

мука цельнозерновая:100 гр.

яйцо: 2 шт.

творог мягкий: 100 гр.

сода: 1/2 ч.л.

какао-порошок: 2 ст.л.

кефир 1%

сах.зам. по вкусу( стевия либо мёд ) но я делаю со стевией

Для начинки:

Творог мягкий : 400 гр.

Йогурт натуральный: 250 гр.

Стевия

какао-порошок: 2 ст.л.

Для глазури:

кокосовое масло: 2-3 ст.л.

молоко 0,5%: 100 мл.

какао-порошок: 2-3 ст.л.

стевия

Рецепт приготовления:

Сначала выпекаем коржи. Естественно, отдельно друг от друга. Коржи выпекаются легко и просто - смешиваются все ингредиенты, тесто должно получиться не слишком жидкое, но и не слишком густое. Выпекать минут 15-20, проверить обязательно деревянной палочкой на готовность, корж не должен пригореть, но и должен хорошо пропечься. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на две равные части. Если не хотите резать, то можно испечь по два коржа.

Для крема: смешать творог с йогуртом, какао и стевия , промазать обильно все коржи и торт сбоку. Верхний корж тоже смазать кремом, но не толстым слоем.

Далее готовим шоколадную глазурь. Необходимо растопить кокосовое масло, добавить молоко, какао-порошок и стевию. Все хорошо перемешать, не доводить до кипения. Смесь должна получиться не слишком жидкая. Если жидко, то добавить еще немного какао. Главное, пробуйте на вкус, чтобы было достаточно сладко. Когда смесь остынет смазать ей весь торт со всех сторон (кроме низа, конечно). Отправить торт в холодильник на ночь.

Я не делала глазурь кто любит может сделать ) и так очень вкусно получилось ) и форму желательно брать диаметром 18-20 см😉

@kamilja28, @k.ksuha8896,

И мне пожалуйста, а то на диете , сладенкого хочется

@eltagir,

А кокосовое масло где покупаете? Сохранила в закладки, спасибо🌺

@mamamargoshi, обычно продаётся в больших магазинах ашан ,атак или что то подобное можно заменить обычным сливочным маслом

@mamamargoshi, на московском открыли магазин гастроном,там только здоровые продукты и все ингредиенты можете там найти..купила хлеб без яиц,сахара,муки и соли

@mamo4ka91 где на московском?

@guzel31, прям на трамвайной остановке,в доме..там ещё арбузы продают

Зачем я на ночь такое вижу.. Слюни до пупа блин

@mamo4ka91, спасибо, но я в Нижнем Новгороде живу)