Девочки, купила кукурузу. Как ее правильно заморозить? Кто уже замораживал,вкус меняется?

Я помыла, в кипятке подержала 5 минут, далее в ледяной воде подержала пару минут и поставила сохнуть. Как высохли по пакетикам и в мороз. Кукуруза у меня была большая, я их делила на 2

И уже варила замороженную кукуруза, на вкус такой же осталась

@zhuka_90 а зачем эти манипуляции с кипятком и льдом? Обьясните смысл пожалуйста. .

@ainura0205 способ закаливания, читала что после он сохраняет вкус лучше.

Я тоже просто с рынка сразу в морозильник. Варила. Вкус не менялся

@olesyairafik вот не знаю! А почему тогда она пропадает с продажи если хранить ее легко? Или ее сушат? Или заморозить?

У тебя она чищеная ? Плесенью быстро покроется если так хранить. А если почистить то зерна сушатся быстро. Поэтому лучше отварить и в морозилку. Потом в горячей воде немного ошпарить отварить ещё мин 5-7 и все. Но вкус уже не тот

@nikatsoy я вот думаю может ее как есть не чищеную в морозилку положить? Неужели не сохранится? А зимой на пару отварить.....Или так не делают?

@ainura0205, в кожуре этой зеленой ? Даже не знаю. Мне свекра передавала и в коробке она сгнила. За три дня.

В морозилке может ниче.