Вы для себя или ребенка?

Чтобы говядина нормально жевалась ребенком,туда хорошо овсяные хлопья, которые пятиминутки, добавлять и молоко. Тогда фрикадельки тают во рту. Ну и, конечно, специи, лучок и чесночок.

@danceu неа. Если для супа, то фарш подольше отбить. Зачерпываете горсть и обратно кидаете. И так подольше и с остервенением😂Он отобьется и не разварится.

@freken-snork, а в воде( супе) они не развалятся ?

@ms_nats та на здоровье!)

@freken-snork, спасибо большое 😊💋

@ms_nats а.... Ну, тогда в фарш можно еще чесночку. Опять же шарики побольше и на противень. Залить соусом из томатной пасты со сметаной. В соус можно еще сыр потереть. И в духовку (200 гр, предварительно нагретую) на час.

Вуаля!)

@freken-snork, не, просто чтоб лопать) ну что то миро котлетки)

Ой, фрикадельки для супа? Или какие?

Ничо стыдного! Подумаешь!

Берем мсяо (говяжье), побольше лука (чтобы мягкие были). Слим, перчим, хорошенько мнем. В конце добавляем немного воды. Так фрикадельки (или котлеты) будут сочнее. Скатываем шарики и в кипяченую воду их. Через 15 мин добавляем поджарочку, картофан, вермишель, уроп.

Усё