В такую погоду хочется согреться. Поэтому сегодня на обед у нас острый тыквенный суп с беконом 🌶👌🏼за кадром в духовке гренки с пармезаном 🧀
@yuliya_mm, обжариваю бекон,добавляю туда 1 репчатый лук,2 стебля сельдерея,перец Чили ( по вкусу),5 зубчиков чеснока,петрушки немного. Обжариваю красоту минут 5. Далее нарезанную тыкву ,1 помидорку большую и стакан кипятка отправляю к овощам. Солю ,накрываю крышкой и 20-25 минут на среднем огне тушу. Готовность супа проверяем по тыкве,она должна быть практически мягкая. Потом все в блендер до состояния пюре. Если получился слишком густой разбавляю кипятком. Порционно в тарелочку на супчик посыпаю потёртый сыр. Очень вкусно. Настоятельно рекомендую 😘
Прям вот думаю два дня уже ,че сделать с тыквой? 🙆 спасибо!