Девочки привет! Есть среди вас те, кто сам пельмени лепит? Какие есть лайфхаки с этой темой? Хочу…

Пельменницу купить надо,намного быстрее получается,чем руками

@katya_momtriplets, эта такая штука, как у бабушек была?

Ага) только мне больше пластмассовые нравятся,чем железные

Мы лепим с мужем- тесто он делает- у меня нет сил вымесить его😀

Как то для вареников покупала уже готовые лепешечки- быстро и удобно)))

Мне и руками нравится)только иногда забываюсь и зачем-то их в миску складываю,после этого на выброс,слипаются😂

@katya_momtriplets да кстати, удобная штука, хочу купить такую

Я с пельменницей, а маме прямо агрегат подарила равиолли делает.

@ivekaterina, поделитесь рецептом?

@angelishka 500 гр муки, одно яйцо, 2/3 воды, соль пол ч.л.

Но тесто ооочень тугое, его тяжело мять

На 600 гр муки 6 яиц или 12 желтков. Соль щепотка, столовая ложка оливкового масла. Тесто тугое, но я раскатываю не в ручную, а в машинке.